Капусту опустить в подсоленную кипящую воду, отваривать 10
Очищенную и вымытую капусту потушить в масле, добавить немного подсоленного бульона и
Цветную или брюссельскую капусту обработать и сварить в подсоленной воде. Вареную капусту хранить в бульоне на водяной бане.
Перед подачей положить капусту в тарелку и залить прозрачным бульоном.
Белокочанную капусту нашинковать, перец порезать кружочками. С
b>Капусту мелко порубить, погрузить в кипяток и откинуть на дуршлаг. Затем сложить капусту в
Сварить кочан капусты, вырезав кочерыжку, в соленой воде до полного размягчения.
Обрезать верхнюю часть капусты и листья, для приготовления
вощи - цветную капусту, морковь, фасоль, зеленый горошек - отварить в подсоленной воде почти
йцо, обвалять в сухарях и тут же обжарить в масле до румяности. Обсушить
йцо, обвалять в сухарях и тут же обжарить в масле до румяности. Обсушить
Споласкиваем цветную капусту, разделяем на соцветия и варим в средней величины кастрюле
Стушить кочан нашинкованной капусты в течение 10 минут, воду слить, капусту отжать. Положить в неё 10-15 нашинкованных солёных яблок, 2 ложки масла, ложку сахара, 1/2 ложки соли и стушить в духовке.
Вареную брюссельскую капусту сушат на салфетке и рубят
Очищенную, ополоснутую брюссельскую капусту отваривают в подсоленной воде (10 г соли
В теплой воде распустить сахар, соль,
Коренья и лук обжарить на масле, добавив томат-пюре. Огурцы очистить
Капусту почистить, помыть и отварить в небольшом количестве подсоленной воды до
Свежую капусту промыть и тонко нашинковать, тушить в масле с небольшим количеством воды
тмин и горчицу в маленькой миске. Налейте топленое масло в широкую тяжелую кастрюлю
Капусту мелко нарубить, поджарить в масле с рубленым луком и мукой