Сварить с солью очищенный картофель, протереть с творогом. Поджарить в 3 ложках масла луковицу (мелко изрубленную), прибавить укроп, выложить с картофелем на доску и, посолив, делать котлеты. Котлеты обжарить в масле.
Приготовить котлеты как обычно, поджарить 6-8 шт. в масле, положить на них телячьи мозги (отваренные в соленой воде), нарезанные ломтиками (1 см шириной), посыпать сверху сухарями, полить 1/2 ложки масла, поставить в печь (духовку) на 1/4 часа.
ез панировки в виде небольших котлет и запекают в горячей духовке
ерез мясорубку или хорошо истолочь, как для пюре. Смешать кабачки с
размять в горячем виде, как для пюре. В слегка охлажденное
его дожаривать в духовке. Готовую котлету положить на блюдо, на косточку
убец не сделается мягким (это делают в закрытой посуде добавляя испарившуюся
ерышки зеленого лука, из которых делают кисточки (нарезают вдоль на тонкие
ушить с молоком и маслом. Как только морковь станет мягче, добавить
ушить с молоком и маслом. Как только морковь станет мягче, добавить
Если Вы решили приготовить котлеты из баклажанов, то сначала их
бровнять, придав форму телячьей отбивной котлеты с косточкой, посолить, обсыпать мукой
елень, свернуть, придать форму котлеты. Каждую котлету обмакнуть в яйцо, запанировать в
Если Вы решили приготовить котлеты из баклажанов, то сначала их
Котлеты готовятся из филе курицы — большого (
елень, свернуть, придать форму котлеты. Каждую котлету обмакнуть в яйцо, запанировать в
то смешать и сделать котлеты. Каждую котлету перед жареньем на масле надо