Приготовить котлеты как обычно, поджарить 6-8 шт. в масле, положить на них телячьи мозги (отваренные в соленой воде), нарезанные ломтиками (1 см шириной), посыпать сверху сухарями, полить 1/2 ложки масла, поставить в печь (духовку) на 1/4 часа.
Сварить кашу из гречневой крупы, остудить ее. Поджарить несколько
варенной и слегка обжаренной рассыпчатой гречневой кашей с жареным луком и
варенной в духовке (в горшочке) гречневой каши и немного обжарить вместе
Если Вы решили приготовить котлеты из баклажанов, то сначала их
бровнять, придав форму телячьей отбивной котлеты с косточкой, посолить, обсыпать мукой
елень, свернуть, придать форму котлеты. Каждую котлету обмакнуть в яйцо, запанировать в
Если Вы решили приготовить котлеты из баклажанов, то сначала их
Котлеты готовятся из филе курицы — большого (
елень, свернуть, придать форму котлеты. Каждую котлету обмакнуть в яйцо, запанировать в
укой стол, сформовать из нее котлеты. Яйцо хорошо растереть, обвалять в
хорошо размешать и разделать на котлеты. Котлеты запанировать в муке или сухарях
ез панировки в виде небольших котлет и запекают в горячей духовке
то смешать и сделать котлеты. Каждую котлету перед жареньем на масле надо
p>Разделать фарш на маленькие котлеты, обвалять в муке и обжарить
олоко, перемешивают. Сформированные из фарша котлеты панируют в муке, обжаривают до
формовать из гороховой массы овальные котлеты, запанировать их в молотых сухарях
уке, затем из шариков формировать котлеты, панировать их в муке и