натереть солью, начинить и запечь в духовке. Приготовление начинки: обжарить до золотистого
снаружи смазать сметаной и зажарить в духовке, периодически смазывая жиром. Чтобы ушки
Тушку поросенка опустить в холодную воду, вынуть и тут
е сдобное тесто. Сварить вязкую кашу, добавить масло, охладить, добавить яйцо
стоянно помешивая, заварите вязкую кашу. Готовую кашу немного охолодите, добавьте
стоянно помешивая, заварите вязкую кашу. Готовую кашу немного охолодите, добавьте
ли молоко наливают в плоскую посуду и ставят в духовку. Как только образуется
сварить рассыпчатую гречневую кашу. Добавить в нее сливочное масло и перемешать
Сварите на молоке густую манную или кукурузную кашу. В расчете на каждую порцию горячей каши добавьте, быстро размешивая, один яичный желток, 50 г сливок, 20 г морковного сока. Тщательно размешайте и доведите до кипения.
ынимаем содержимое, хорошо чистим стеночки. В полученный тыквенный "горшок"
бжарить с маслом и высыпать в подсоленный кипяток (вода должна едва
Мозги замочить в холодной воде, очистить от пленок,
оджарить на сухой сковороде, всыпать в кипящую воду, добавить соль, намного
новное отличие кундюмов - это специфический рецепт теста, другое существенное отличие, что
ачистить, замочить на 6 часов в холодной проточной воде. Затем рубцы
стаканов) и сварить рассыпчатую кашу. Когда каша сварится, смешать ее с
Готовую охлажденную овсяную кашу смешать с измельченным на терке яблоком, мукой, солью и сахаром. Все перемешать и жарить оладьи на растительном масле. Подавать горячими с медом.
Шпик порезать мелкими кубиками. Лук мелко нашинковать и обжарить со шпиком. Затем горячую рассыпчатую подсоленную кашу (любую по выбору) перемешать с пассерованным луком и шкварками шпика.
Баранину натереть солью, приготовить рассыпчатую гречневую кашу, смешать ее с сырым рубленым луком и положить на противень между реберной и грудной частями баранины, добавить немного воды или бульона и жарить в духовке до готовности. Кашу нужно перемешивать, чтобы лук равномерно прожарился.