Каша тыквенная - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - очищенная тыква - около 1 кг
    - молоко - 4.5 стакана
    - рис - 1 стакан
    - сливочное масло - 4-5 ст.л.
    - сахар, соль - по вкусу
Приготовление
    Тыкву очистить, мякоть нарезать кусочками, залить 1.5 стаканами молока и разварить на слабом огне. Затем остудить и протереть через сито. Рис промыть, залить подсоленным молоком (около 3 стаканов) и сварить рассыпчатую кашу. Когда каша сварится, смешать ее с тыквой, положить сливочное масло и поставить в духовку, чтобы каша подрумянилась. Готовую кашу полить взбитыми сладкими сливками.

Оставте комментарий