риправить солью и специями. Затем залить кефиром и опять уложить слой мяса
Лук и соленые огурцы нарезать соломкой. Добавить тертый хлеб, измельченную зелень петрушки, соль. Все перемешать и залить кефиром.
Пока готовится гречка, смешать яйца и томатный соус
влить в фруктово-яичную смесь кефир. В конечном счете, у вас
Клубнику измельчить миксером, постепенно добавляя сначала сливки, а затем кефир и сахар. Всю массу взбить до состояния пышной пены. Вместо кефира можно использовать простоквашу или другие кисломолочные продукты.
Ягоды облепихи (или сок) взбить в миксере, добавив сахар или мед. Отдельно взбить кефир. Все компоненты соединить, перемешать и разлить по бокалам, в которые предварительно положить кубики льда (по желанию в них можно заморозить ягоды клубники или смородины).
Землянику стереть в миксере до пюре, соединить с холодным кефиром, медом или сахарным сиропом, корицей и хорошо размешать.
Кефир влить в посуду и поставить
ясорубку с отварными овощами. Из гречки приготовить рассыпчатую кашу. Подготовленные продукты
Из гречки сварить рассыпчатую кашу, охладить, добавить пропущенное через мясорубку вареное мясо, смешанное с поджаренным на сливочном масле репчатым луком и взбитым яйцом, посолить. Сформовать котлеты, обвалять их в сухарях и обжарить на сливочном масле.
Залить мясо квасом, сывороткой, кефиром или снятым молоком на 10-12 часов. Мясо старых животных заливается этими же заливками, но уже на 1-2 дня или можно залить такое мясо холодной водой пополам с квасом с добавлением меда и лука по вкусу. Замаринованное мясо должно находиться в прохладном месте.
орковь, нарезанную соломкой или кубиками, залить водой и тушить на слабом
аксимуме). Смешать кефир с малиновой массой и, помешивая, залить желатин. Добавить ликер
Залейте овсяную муку кефиром и оставьте на ночь. На
иноградные листья хорошо промыть и залить на 5 минут кипятком. На
В кефир добавляется соль, разводят холодной кипяченой
В кефир добавляется соль, разводят холодной кипяченой
Грибы промыть, замочить в молоке до набухания. Гречневую крупу обжарить на сухой сковородке. Обжарить лук до золотистого цвета, добавив немного масла. Гречку залить кипятком, добавить рубленые грибы, обжаренный лук, масло и под крышкой тушить до мягкости крупы. Готовую кашу подавать со сметаной.
астереть яйца с сахаром, в кефире загасить соду, все смешать, должно