а огне сливочное масло и горький шоколад, добавляем хорошо взбитые желтки и
Желток взбить с небольшим количеством молока. Тертый шоколад всыпать в горячее молоко, добавить сахар, корицу и подогреть на огне, постоянно помешивая. Снять с огня, добавить желток и подать горячим.
В средней кастрюле соедините молоко со сливками и ромом, поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Сразу же снимите кастрюлю с огня и опустите в него кусочки шоколада, чтобы он растаял в горячем молоке. Перемешайте все до однородной массы, подавайте в подогретых кружках.
а маленьком огне половину плитки шоколада. Белки отделить от желтков, круто
часа. Расплавить шоколад на водяной бане. Когда шоколад полностью распустится, добавить
Украсить взбитыми сливками, посыпать тертым шоколадом.
еглубокой огнеупорной посуде, помешивая, расплавить шоколад. В другой посуде перемешать масло
йца с сахаром, добавить ванилин. Шоколад разломать на маленькие кусочки и
Растопить шоколад. Вскипять воду с сахаром до
лук репчатый, мелко нарезать, добавить горький перец и обжарить на растительном
йца с сахаром. Затем растопите шоколад и соедините со сливочным маслом
Размягченное масло растереть добела с сахарной пудрой, постепенно добавить шоколад и смешанную с крахмалом муку. Все хорошенько размешать. Из теста сформовать маленькие шарики, уложить на смазанный маслом и посыпанной мукой противень и выпекать в предварительно разогретой духовке 10-20 минут.
реднем огне нагрейте сливки, добавьте шоколад (понемногу, постоянно помешивая), чтобы получилась
о легкой массы, добавить растопленный шоколад, еще раз взбить. Добавить 3
отейник вместе с молоком, растопите шоколад, после чего уменьшите огонь и
Шоколад измельчить, всыпать в кастрюлю и залить теплым молоком. Растворив шоколад в молоке, влить в него, непрерывно взбивая, остальное кипящее молоко и все проварить, Когда шоколад начнет пениться, взбить на 1/2 л шоколада 1 желток или, подавая на стол, положить в каждую чашку ложку взбитых сливок.
отейник вместе с молоком, растопите шоколад, после чего уменьшите огонь и
з очень «черного» шоколада - 50 г черного шоколада с содержанием какао массы
В маленькую кастрюлю положите шоколад, цедру, корицу, добавьте 3 ст.