В готовый красный соус (см. рецепт красного соуса), но без чеснока, добавить виноградное вино - мадеру, портвейн или херес. В соус по вкусу можно добавить острый соус.
процессе приготовления белого основного соуса в поджаренную муку добавить тертые
Норвежскую форель мариновать с перцем, укропом, солью
Снять с форели кожу, удалить косточки и с
Снять с форели кожу, удалить косточки и с
Форель можно разогревать и в микроволновой
Форель можно разогревать и в микроволновой
риобретет золотистый цвет. Подготовленные кусочки форели уложить на сковороду стороной, обсыпанной
елкие помидоры. Подавать с соусом тартар и томатным соусом.
Обжаривать
одать к ней ореховый соус.
Приготовление соуса. Ядро грецкого ореха ошпарить
течение 10 мин. Куски форели сбрызнуть лимонным соком и варить
течение 10 мин. Куски форели сбрызнуть лимонным соком и варить
азогретым кунжутовым маслом, полить соевым соусом. Гарнировать кориандром, сверху посыпать нарезанным
Горячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить молотый черный
Промыть и тщательно вытереть рыбу полотенцем. Смазать сковороду маслом, положить рыбу и смазать остальным маслом. Из катыка, сливок, ликера и пряностей сделать заправку и залить ею форель. Запекать без крышки при средней мощности 5-7 минут.
одой шампуры нанизать куски филе форели. На тарелке смешать соль, перец
Форель очистить, выпотрошить и вымыть. Разрезать