Филе промыть в холодной воде и
Удалить горошины из стручков. Филе порезать кубиками и посолить. Спаржу
Курицу разрезать на 8 частей, промыть,
Филе курицы тонко нарезать. Грибы отварить и порезать кубиками. В салатнике смешать курицу, грибы, добавить нарезанный тонкими кольцами перец и кукурузу. Полить салат уксусом и соевым соусом (Сэн Сой Для салата), добавить растительное масло.
оду, делая пюре добавить молока, сливок и сливочного масла. Добавить в
Помидоры обварить кипятком и снять с них кожицу. Уложить целиком в салатник, посолить по вкусу и заливают сливками, смешанными с мелко порезанной зеленью петрушки. Подают как отдельное блюдо или как гарнир к курице.
Помидоры обварить кипятком и снять с них кожицу. Уложить целиком в салатник, посолить по вкусу и заливают сливками, смешанными с мелко порезанной зеленью петрушки. Подают как отдельное блюдо или как гарнир к курице.
На гренках в форме звездочек или треугольников делают бортики из масла. В середину кладут горкой филе вареной курицы, нарезанное соломкой и слегка заправленное майонезом. Украшают букетиком зелени и томат-пастой в виде точек.
Филе пропустить через мясорубку и соединить
Филе палтуса варят до полуготовности в
асти, затем удалить все кости. Филе курицы порезать маленькими кусочками, полить соком
Филе курицы, нарезанное тонкой соломкой, смочить в
0 мин. Добавить в бульон со сливками сливочное масло, муку, горчицу и
Полученную массу взбить с сахаром. Сливки взбить с небольшим количеством сахара
По окончании варки белого соуса ввести сливки и желтки, проваренные при 70-80° С со сливочным маслом. При подаче в соус положить нарезанную зелень петрушки.
Подавать к отварной и припущенной рыбе.
елком и выпекать в духовке со средним жаром в течение 10
Выложить пюре в суп. Половину сливок взбить с желтком, смешать с
Выложить пюре в суп. Половину сливок взбить с желтком, смешать с