Манты из дрожжевого теста получаются более крупные и сочные
Манты из дрожжевого теста получаются более крупные и сочные
Раскрошенные дрожжи смешать с чуть теплым молоком,
ипящий бульон заложить клецки из дрожжевого ржаного теста. Готовые клецки всплывают на
Готовят обычное дрожжевое тесто средней густоты. Готовое тесто
одогреть и развести в нем дрожжи. В кастрюлю насыпать 1.5
о 50г. Из приготовленного слоеного дрожжевого теста формуют булочки разной формы. Булочка
Из приготовленного и хорошо выбродившегося дрожжевого теста довольно слабой консистенции и фарша
Из приготовленного и хорошо выбродившегося дрожжевого теста довольно слабой консистенции и фарша
Из дрожжевого теста формуют ватрушки с морковью, смазывают яйцами и выпекают. Фарш готовят так: вареную морковь пропускают через мясорубку, соединяют с сахаром, лимонной цедрой, солью, сырыми яйцами, сметаной, мукой и перемешивают.
Из дрожжевого теста формуют ватрушки с морковью, смазывают яйцами и выпекают. Фарш готовят так: вареную морковь пропускают через мясорубку, соединяют с сахаром, лимонной цедрой, солью, сырыми яйцами, сметаной, мукой и перемешивают.
теплой воде (300 мл) дрожжи и сахарный песок. Муку смешать
Готовое дрожжевое тесто раскатать пластом, разрезать на
Из дрожжевого теста сформовать лепешки размером с десертное
Творог протереть сквозь мелкое сито, вмешать в него сырые яичные желтки, сахарный песок и цедру апельсина. Из дрожжевого теста сформировать лепешки толщиной 2-3 см. Уложить сверху начинку и испечь на смазанном растительным маслом противне.
Растворить дрожжи в теплой солёной воде. Понемногу всыпать муку и, добавляя воду, замесить тесто. Готовое тесто скатать в шар и поставить, накрыв посуду толстой тканью, на 1 час для брожения.
Дрожжи измельчить и растереть с сахарным песком, влить половину порции чуть теплого молока, всыпать муку и размешать, добавляя остальное молоко. Поставить тесто в теплое место на 1 час.
Для опары дрожжи, сахар и 1-2 ч. ложки муки развести в 1/4 стакана теплой воды, оставить на 15 минут. Добавить в опару масло и смешать с мукой, заместить тесто и поставить для расстойки в тёплое место.