крылья и шейки тщательно очистить, с лапок снять толстую кожу, отрезать
Свиные ребрышки нарубить кусочками длиной 3 см.
Классическое праздничное блюдо - пряный рис с рыбой. Готовится только по большим
Отваренную печень нарезают длинными тонкими кусочками и укладывают их на сковороду. Заправляют чесноком, растертым со свиным салом и солью, посыпают сухарями и запекают блюдо в жарочном шкафу.
минуты. Готовое гамбо подавать с рисом, украсить зеленым луком.
Свиные ножки рубят на несколько частей и закладывают в посуду с водой
Тщательно промойте рис, замочите его на 15 мин,
Свиные ножки рубят на несколько частей и закладывают в посуду с водой
Тщательно промойте рис, замочите его на 15 мин,
На блюдо кладут куски отварной свиной головы, отварного языка и поливают хреном со сметаной, рядом кладут горками сваренные вкрутую рубленые яйца с чесноком, политые сметаной с квасом, зеленый лук или овощной гарнир.
нарезать их кружочками. Отварить рассыпчатый рис, заправить маслом и солью. Охлажденную
ук. Сваренный в подсоленной воде рис, откинуть на дуршлаг и охладить
бульон. Туда же добавляют рис, поджаренный лук, соль и варят
арить 20 мин. Затем добавить рис и варить еще 20 минут
убиками индейку. Отложить на тарелку. Рис промыть, бросить на сковороду и
ук. Сваренный в подсоленной воде рис, откинуть на дуршлаг и охладить
арить 20 мин. Затем добавить рис и варить еще 20 минут
онсервированный тунец отделите от жидкости. Рис промойте и сварите до готовности