лной готовности дошли вместе с индейкой. В теплой воде размягчите чернослив
Опаленную и вымытую индейку надрезать по спине от шеи
а решетку грудкой вверх. Если индейка недостаточно жирная, можно сверху обложит
ккуратно отделите кожу с грудинки индейки в виде кармана, и поместить
Подготовленную индейку хорошо промыть, обсушить и натереть солью. <
одмешать оливковое масло. Филе грудки индейки ополоснуть холодной водой, вытереть насухо
озмарина положить внутрь тушки. Уложить индейку в смазанную маслом форму.
Обработанную и вымытую индейку обсушить кухонной салфеткой и осторожно,
Индейку разделывают, отделяют кости и белое
Индейку разделывают, отделяют кости и белое
ем временем ослабить кожу на индейке, просунув руку между мясом и
едерную мякоть, печень и желудочек индейки пропустить через мясорубку вместе с
Тушку индейки посолить и поперчить снаружи и
не подрумянивая, нарезанную крупными кубиками индейку. Отложить на тарелку. Рис промыть
м застыть в морозильнике. Грудку индейки вымыть и просушить. Полоски шпика
Подготовленную индейку отварить, разрезать на порционные куски.
Зажарить индейку, обмазанную маслом. Почистить шампиньоны и
Мясо индейки отварить до готовности, бульон слить,
Подготовленную индейку варить в подсоленной воде до