Помидоры разрезают пополам, укладывают половинки на листья зеленого салата и заливают их кислым молоком, взбитым с измельченным на мелкой терке хреном. Сверху посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки.
5-6 очищенных помидоров разрезать на четвертинки и тушить минут 10
ожи и жарить в панировке. Помидоры нарезать кружочками и покрыть ими
Нарезать кусочками крупные помидоры, уложить на противень, обильно смазанный маслом, посолить,
отжать сок из мякоти. Помидоры откинуть на сито, собрав масло в
Колбасу нарезать кружочками толщиной 1/2 см, смазать густой горчицей и обжарить на масле. Помидоры разрезать на четвертинки и обжарить на сковороде. При подаче на каждый кружок колбасы положить по четверти обжаренного свежего помидора, посыпать измельченной зеленью.
олее 1 см), разрезать поперек на ломтики толщиной примерно 1 см
Фасоль замочить на ночь, сварить до готовности, слить
Фасоль замочить на ночь, сварить до готовности, слить
Говядину (вырезку) нарезать на 5-6 кусков на порцию, смочить уксусом, добавить
b>помидоров срезают верхнюю часть ложкой вынимают сердцевину. Сваренное вкрутую яйцо разрезают на половинки
b>помидоров срезают верхнюю часть ложкой вынимают сердцевину. Сваренное вкрутую яйцо разрезают на половинки
b>помидоров срезают верхнюю часть ложкой вынимают сердцевину. Сваренное вкрутую яйцо разрезают на половинки
е, как указано в предыдущих рецептах. В бульоне варят нарезанную кусками
ольцами, залить холодной водой, поставить на огонь и довести до кипения
ольцами, залить холодной водой, поставить на огонь и довести до кипения
посолить и положить туда половинку помидора. Варить на медленном огне около 10 минут
После этого обе половинки почки проткнуть крест на крест двумя короткими шпажками
масле свежие или консервированные помидоры, разрезанные пополам, посоленные и посыпанные