Почки очистить от лишнего жира (оставить
Почки разрезать пополам, удалить сосуды, тщательно
Почки вымочить, разрезать вдоль, тщательно промыть, отварить с кореньями в слегка подсоленной воде. Муку и измельченный лук спассеровать, залить горячим бульоном. Готовые почки
нарезать кружочками, дать закипеть в соусе, заправить лимонным соком (или уксусом), перцем, сахаром.
Говяжьи почки надрезают, вымачивают в воде в
Почки очистить от жира и пленок,
Берутся свежие свиные почки очищаются от пленок и жира,
Свиные или говяжьи почки разрезать на две части, очистить
Почки (говяжьи, свиные, бараньи) разрезать пополам, залить холодной
Почки (говяжьи, свиные, бараньи) разрезать пополам, залить холодной
Из почек удалить пленки и жир, разрезать
Почки (телячьи, свиные или бараньи), очищенные от пленки,
Обработанные телячьи или свиные почки нарезать ломтиками толщиной около 1
Очистить почки от пленок, подержать в холодной
ополам и вырезать внутренние пленки. Почки залить холодной водой и вымачивать
Хорошо промойте почки, срежьте пленки, разрежьте каждую почку на половинки вдоль, удалите
Сыре телячьи почки распластать, или нарезать поперек на
Нарезать почки ломтиками, натереть солью и дать
Почки разрезать вдоль, удалить желчные протоки,
Почки нарезать в форме крупной лапши,
Телячью почку зачистить от излишнего жира, как