Приготовить плов из риса. Мозги замочить в воде, снять с них пленку и варить в подсоленной воде с добавлением уксуса. Готовые мозги откинуть на сито, протереть и соединить со сливками. Залить плов протертыми мозгами со сливками, поставить в духовой шкаф и запечь до образования румяной корочки.
Приготовить плов из риса. Мозги замочить в воде, снять с них пленку и варить в подсоленной воде с добавлением уксуса. Готовые мозги откинуть на сито, протереть и соединить со сливками. Залить плов протертыми мозгами со сливками, поставить в духовой шкаф и запечь до образования румяной корочки.
оложите стакан перебранного и промытого риса. Залейте все водой так, чтобы
затем предварительно перебранный и промытый рис и выровнять его шумовкой. (При
Рис перебрать и замочить на 1.
Рис перебрать и замочить на 1.
Рис перебрать и замочить на 1.
Рис перебрать и замочить на 1.
Подготовить рис для плова обычным способом. Проваренное в подсоленной воде в течение часа филе улитки охладить, порезать на кусочки размером в 1 см и поджарить на масле с луком. Жареных улиток выложить на рис и в таком виде подавать.Плов с улитками.
о готовности. Из риса обычным способом приготовить откидной плов (часть его окрасить
Рис отваривают в воде до полуготовности,
оместить в духовку. Из риса приготовить откидной плов. Рис замочить на 5-6
ткинуть на дуршлаг. Из риса отдельно приготовить плов, смешать его с лапшой
течение 1-2 ч рис, залить холодной водой или бульоном
Перебранный и промытый рис замачивают на 1,5 - 2
Лук пассируют, добавляют лимонную кислоту и сахар. Сверху заливают взбитыми яйцами и доводят яичницу до готовности. Из риса отдельно готовят плов. При подаче плова сверху кладут яичницу, заливают маслом и посыпают корицей.
Рис перебрать, промыть и замочить на
Баранину варят крупными кусками. В кипящий бульон кладут рис, нарезанные соломкой и спассерованные морковь и репчатый лук, изюм. Когда рис сварится, добавляют горячее курдючное сало и размешивают. Плов подают, уложив рядами рис и вареное мясо, нарезанное тонкими ломтиками.