Гренок из пшеничного хлеба прямоугольной формы смазывают тонким слоем сливочного масла с хреном и томат-пастой и на него кладут ломтик осетрины. По краям делают бордюр из того же масла, а осетрину покрывают майонезом в виде решетки, украшают листками зелени и кусочками маслин.
Холодную отварную осетрину, вареные бобы, картофель и морковь,
почистить, порезать кубиками и сварить. С готовой картошки слить воду, остудить
Творог перемешать с сахаром, ванилью, солью, маслом, молоком
Выложить в круглую сковороду для пирогов, придавить и оставить на некоторое
затем добавить все остальные ингредиенты рецепта. Взять половину листов теста, разложить
затем добавить все остальные ингредиенты рецепта. Взять половину листов теста, разложить
Осетрину нарезать слоями по 1.5
Осетрину ошпарьте кипящей водой, очистите кожу
ас останется от семги и осетрины в порезанное кубиками филе (шкуры
Режем филе осетрины на кусочки. Солим.Обваливаем их в муке. Жарим на оливковом масле.
Для соуса: в кипящие сливки добавляем каперсы. Готовым соусом поливаем жареную осетрину. Украшаем дольками лимона.
Режем филе осетрины на кусочки. Заворачиваем эти кусочки в бекон. Обжариваем на оливковом масле.
Готовое блюдо украшаем китайской капустой, спаржей, лимоном, оливками.
Филе осетрины без кожи и хрящей нарезают
Вскипятить воду с нашинкованными овощами, луком, пряностями и солью. Осетрину обварить горячей
асти, сложить в кастрюлю вместе с луком, перцем и лавровым листом
асти, сложить в кастрюлю вместе с луком, перцем и лавровым листом
b>осетрины без кожи нарезать порционными кусками и припустить в разогретом вине с
жемом. Закрыть вторым коржом. Поставить пирог в холодильник на полчаса.
олотый миндаль, 25 г кокоса с кокосовым молоком, поленту и пекарский
ритюре (только дать зарумяниться). Подавать с зеленым горошком. Приготовление соуса: грибы