Яйца взбить и смешать с печеночной массой, добавить муку и хорошо
Смешать с печенью. Прибавить к печеночному фаршу сливки и ещё раз
оложите фарш, скатайте лист рулетиком, уложите рулетики плотно друг к другу на
толовую ложку получившейся начинки. Скатать рулетики и закрепить их при помощи
Печень ошпаривают, нарезают на куски, тушат с жареным луком, пропускают через мясорубку, добавляют масло, соль, перец, вино и взбивают. Нарезанное кубиками сало-шпик и печеночную массу перемешивают и варят на водяной бане до готовности. Готовый паштет охлаждают.
Печень ошпаривают, нарезают на куски, тушат с жареным луком, пропускают через мясорубку, добавляют масло, соль, перец, вино и взбивают. Нарезанное кубиками сало-шпик и печеночную массу перемешивают и варят на водяной бане до готовности. Готовый паштет охлаждают.
Сыр мелко натереть, затем вместе с паштетом пропустить через мясорубку с частой решеткой, уложить в тарелку горкой, посыпать измельченным сыром.
верху шампиньоны, цуккини и рыбные рулетики. Залить все оставшимися сливками и
омтей и свернуть с ними рулетики. Перевязать ниткой, обжарить в разогретом
о столовой ложке фарша, сверните рулетики и запанируйте их в яйце
омтей и свернуть с ними рулетики. Перевязать ниткой, обжарить в разогретом
завернуть приготовленные фарш. Приготовленные рулетики разрезать пополам, положить сверху половинки
завернуть приготовленные фарш. Приготовленные рулетики разрезать пополам, положить сверху половинки
завернуть приготовленные фарш. Приготовленные рулетики разрезать пополам, положить сверху половинки
тбивных и отбивные закатать в рулетики (так, чтобы они получились не
соус, образовавшийся при тушении рулетиков. С готовых рулетов снять нитки
еремешать. Из приготовленного теста сформовать рулетики. Обмакнуть их в кляр, приготовленный
ачнет плавиться.
Готовые рулетики подавать теплым, посыпать нарезанным зеленым
усочки ветчины и свернуть в рулетики. Разрезать каждый кусочек на 4
завернуть приготовленные фарш. Приготовленные рулетики разрезать пополам, положить сверху половинки