есто, как на пельмени. Раскатать блинчики и обжарить с обеих сторон
Испечь тонкие блинчики. На каждый блинчик положить ягоды крыжовника и
Яйца взбить и смешать с печеночной массой, добавить муку и хорошо
Смешать с печенью. Прибавить к печеночному фаршу сливки и ещё раз
ясного соуса. Отдельно приготовить обычные блинчики из яиц, муки и молока
Разогрейте 15-сантиметровую сковороду для блинчиков на среднем огне, смажьте маслом
Разогрейте 15-сантиметровую сковороду для блинчиков на среднем огне, смажьте маслом
Печень ошпаривают, нарезают на куски, тушат с жареным луком, пропускают через мясорубку, добавляют масло, соль, перец, вино и взбивают. Нарезанное кубиками сало-шпик и печеночную массу перемешивают и варят на водяной бане до готовности. Готовый паштет охлаждают.
Печень ошпаривают, нарезают на куски, тушат с жареным луком, пропускают через мясорубку, добавляют масло, соль, перец, вино и взбивают. Нарезанное кубиками сало-шпик и печеночную массу перемешивают и варят на водяной бане до готовности. Готовый паштет охлаждают.
Сыр мелко натереть, затем вместе с паштетом пропустить через мясорубку с частой решеткой, уложить в тарелку горкой, посыпать измельченным сыром.
5 см укладывают блинчики из пресного теста. Каждый блинчик перекладывают слоем фарша
покрыв все дно сковороды. Жарьте блинчики на сильном или умеренном огне
хорошо перемешать. Нафаршировать готовые блинчики и свернуть их трубочкой, квадратами
Очищенный картофель трут, смешивают с мелко нашинкованными грибами, солят и из полученной смеси жарят блинчики. Если они разваливаются, к смеси добавляют толченые сухари или муку либо яйцо. Перед употреблением блинчики поливают сметаной или соусом из хрена.