глубокую глиняную тарелку, влить капустный рассол небольшими порциями, размешивая и растирая
Такой квас содержит противоязвенный витамин У, различные микроэлементы, а также другие биологически активные вещества, содержащиеся в концентрате кваса.
В рассол из квашеной капусты вылить концентрат кваса промышленного изготовления, добавить сахар, воду и дрожжи. Оставить для брожения на12 ч.
удут готовы, влить отдельно прокипяченный капустный рассол Посолить чорбу по вкусу. Перед
редусмотренного рецептурой жира, затем влить капустный рассол. В оставшемся жире припустить до
редусмотренного рецептурой жира, затем влить капустный рассол. В оставшемся жире припустить до
В белый рыбный соус в конце варки бавить белое виноградное вино, прокипяченный, процеженный огуречный рассол и варить в течение 8-10 минут. Готовый соус заправить солью, молотым перцем, сливочным маслом и процедить.
Подается к припущенной или вареной рыбе.
лубокую глиняную тарелку, влить огуречный рассол небольшими порциями, размешивая и растирая
ряном отваре с процеженным огуречным рассолом сварить рыбу. Готовую рыбу подать
ак, чтобы полностью покрыть ее рассолом. На фасоль кладем перемытые виноградные листья
го варки влить прокипяченный огуречный рассол, специи и продолжать варить еще
аслом, и залить процеженным огуречным рассолом с таким расчетом, чтобы жидкость
Из отварного картофеля и молока приготовить пюре, прибавить к нему предварительно замоченную на 3 часа в молоке или простокваше крупу, выложить ее на хорошо смазанные маслом капустные листы, сверху прикрыть такими же листами и запекать в хорошо нагретой духовке 30-40 минут.
Подавать горячими.
Выложить печенья на квадратную поверхность. Смешать молоко, кофейные
Печенье истолочь, смешать с сахаром, залить
пустить печенья. На тарелку выложить слой пропитанных печений, слой сырной массы, слой печенья и
Отварить груши в сахарном сиропе (на 1 стакан воды 1 ст
едру. Вымесить тесто и разделить на 2 куска. В одну половину
т кожицы. Разрезать поперек волокон на кусочки длиной приблизительно 3 см
ень до выпекания печенья сварить в кожуре, натереть на терке. Яблоки натереть