аготовки на зиму делаете) отваривать в течение 15 минут, затем обжарить
чень большими кубиками и отварить в подсоленной воде. Муку слегка поджарить
риготовить котлеты из баклажанов, то сначала их надо испечь в духовке, очистить, растереть в
риготовить котлеты из баклажанов, то сначала их надо испечь в духовке, очистить, растереть в
Хлеб нарезать ломтиками, залить овощным отваром и варить до размягчения. Затем протереть через сито, развести отваром, довести до кипения, добавить соль, заправить растертыми с молоком и сливочным маслом желтками.
аклажаны помыть, отрезать верхушки, запечь в духовке 30 минут. Очистить от кожуры
ясорубку. Сформовать котлеты, запекать их на сухом противне или форме в духовке (без
Приготовить котлеты как обычно, поджарить 6-8 шт. в масле, положить на них телячьи мозги (отваренные в соленой воде), нарезанные ломтиками (1 см шириной), посыпать сверху сухарями, полить 1/2 ложки масла, поставить в печь (духовку) на 1/4 часа.
Котлеты готовятся из филе курицы — большого (
ерный перец по вкусу, спассерованный в масле лук и все хорошо
аса в холодильнике, разделать на котлеты, сбрызнуть растопленным маслом и запечь в духовке. Подать
Из подготовленной массы сформуйте котлеты и запанируйте в сухарях. Обжарьте на раскаленной
ерный перец по вкусу, спассерованный в масле лук и все хорошо
амих овощей, а также из овощных отходов (очищенных и промытых), кочерыжек
ропустить через мясорубку, добавить размоченный в молоке и слегка отжатый хлеб
раза через мясорубку. Замочите в молоке черствую булку, отожмите и
уски, посолить, поперчить, обвалять в муке, протянуть через размешанное яйцо
уски, посолить, поперчить, обвалять в муке, протянуть через размешанное яйцо
артофель закрыть срезанной верхушкой, уложить в смазанную жиром посуду, залить сметаной
иле с косточкой мариновать в течение часа в смеси из сока лимона