вощи и паровую семгу выложить на блюдо. Украсить зелеными побегами и
нарезать полосками. Фасоль нарезать на кусочки длиной 7.5 см
иску с мясом. Варить мясо на пару в течение двух часов. Затем
месте с их водой поставить на огонь. Перед закипанием шумовкой вынуть
япкой и перерубить сухожилия, положить на нее слой мяса, пропущенного через
иле нарезать кусочками и отбить. На каждый кусочек положить сливочное масло
иле нарезать кусочками и отбить. На каждый кусочек положить сливочное масло
Приготовить котлеты как обычно, поджарить 6-8 шт. в масле, положить на них телячьи мозги (отваренные в соленой воде), нарезанные ломтиками (1 см шириной), посыпать сверху сухарями, полить 1/2 ложки масла, поставить в печь (духовку) на 1/4 часа.
амих овощей, а также из овощных отходов (очищенных и промытых), кочерыжек
Хлеб нарезать ломтиками, залить овощным отваром и варить до размягчения. Затем протереть через сито, развести отваром, довести до кипения, добавить соль, заправить растертыми с молоком и сливочным маслом желтками.
или испечь, снять кожицу, порезать на ломтики и удалить семена. Нарезанный
бжарить эту смесь, часто помешивая, на среднем огне около 5 минут
Поперчите, посолите, накройте и тушите на среднем огне 15 минут. Влейте
quot;вок" и варить на слабом огне 2-3 минуты
На молоке с водой заварить кашу и кипятить ее в течение 10 минут, затем снять с огня, ввести желток, сахар и 10 г масла, хорошо выбить, слегка смешать со взбитым белком, выложить в формочку, смазанную маслом, и на пару довести до готовности.
еремешать. Посуду накрыть крышкой и на 2-3 часа поместить в
Готовить кускус согласно инструкции на пакете. Готовить на пару брокколи до полуготовности. Окунуть
рибы, затем чеснок и обжаривать на оливковом масле, пока грибы не