Осетра разрезать на подходящие куски, посолить,
Осетра разрезать на подходящие куски, посолить,
учшей рыбой для шашлыка является осетр, и тот, кто пробовал его
чистить, выпотрошить, хорошенько промыть и целиком припустить в молоке (лучше сливках
ориандром. Но можно рыбу оставить целиком, кому как нравится. Лук нарезать
истья, снятые с кочана заквашенной целиком капусты, сформировать голубцы, поместить их
месью мясо с картофелем и запечь в жарочном шкафу. Так же
рынзу. Полить растительным маслом и запечь в сильно разогретой духовке. Перед
а сковороду, сбрызнуть маслом и запечь. Подать к столу со сметаной
гнеупорную посуду, посыпать молотыми сухарями. Запечь до образования румяной корочки. Если
Грибы очистить, нарезать, обжарить, заправить сметанным соусом, довести до кипения, после чего выложить их на порционные сковородки, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь до образования золотистой корочки.
йцом, смешанным с молоком, и запечь в духовке до золотистого цвета
ыром, сбрызнуть растопленным маслом и запечь в жарочном шкафу до образования
гнеупорную посуду, посыпать молотыми сухарями. Запечь до образования румяной корочки. Если
ишневым соусом. На нее кладется запеченная дыня. Сырный мусс аккуратно вынимается
збитыми с сахаром белками и запечь до золотистого цвета в духовке
Тонкие ломтики хлеба обмакнуть в смесь из молока, яиц, сахара и поджарить на сливочном масле. Густое повидло смешать с подсушенными орехами и намазать этой смесью подготовленные гренки. Сверху покрыть яичными белками и запечь в духовке.
средне нагретую духовку и запечь до готовности.
сбрызнуть растопленным сливочным маслом и запечь в жарочном шкафу до образования
Свежие мозги освободить от крови. Для этого их поместить в подкисленную уксусом холодную воду на 1-1,5 ч, затем отварить в подсоленной воде. Готовые мозги, уложить на смазанную маслом сковороду, посыпать солью и перцем, пассерованным репчатым луком, залить сметаной и запечь в духовке.