Для соуса: В небольшую кастрюлю положите порезанный шалот
Филе морского окуня промыть, очистить кожу и вынуть
Отварите в подсоленной воде рожки, выложите на
о готовности. Рыбу (сом, треска, окунь морской) разделать на филе с кожей
В подсоленный кипяток положить нарезанный кубиками
Куски отварной или припущенной рыбы перемешать с салатом из морской капусты, выложить на смазанную маслом сковороду, полить сметаной, посыпать панировочными сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
Подавать с отварным картофелем.
сковороды. В одной обжарьте 400 г морских гребешков в 50 г сливочного
тороны крест-накрест, промыть, поставить в холодное место. После того, как
тороны крест-накрест, промыть, поставить в холодное место. После того, как
Огурцы, очищенные от кожица и семян яблоки нарезать мелкими кубиками, зеленый лук нашинковать, рыбу нарезать мелкими кусочками. Все компоненты смешать, посолить, поперчить, приправить уксусом, растительным маслом, мелко нарезанной зеленью петрушки и оставить на полчаса на холоде. Затем на дно салатика положить листья зеленого салата, на них - горкой рыбный салат. Украсить салат кружками сваренного вкрутую яиц, помидора и листьями салата.
Огурцы, очищенные от кожица и семян яблоки нарезать мелкими кубиками, зеленый лук нашинковать, рыбу нарезать мелкими кусочками. Все компоненты смешать, посолить, поперчить, приправить уксусом, растительным маслом, мелко нарезанной зеленью петрушки и оставить на полчаса на холоде. Затем на дно салатика положить листья зеленого салата, на них - горкой рыбный салат. Украсить салат кружками сваренного вкрутую яиц, помидора и листьями салата.
Прогрейте духовку до температуры 180С. Обсушите рыбу
Положить кусочки филе морского окуня в плоскую форму и сбрызнуть лимонным
а сковороде с обеих сторон в горячем жиру. Яйца хорошенько взбить
арезать вдоль на полоски шириной в см 4-5, покапать лимонным
ук нашинковать. Сложить все продукты в посуду, посолить, поперчить, заправить смесью
Филе рыбы (лучше взять морского окуня, но подойдет и другая рыба)
ук нашинковать. Сложить все продукты в посуду, посолить, поперчить, заправить смесью
смочить во взбитом яйце, запанировать в тертом батоне и обжарить на
- соус на основе майонеза. Обычно в него добавляют маринованные огурчики, каперсы