легка обжарить (лучше без масла на тефлоне) для усиления аромата. Перемешать
едели. После этого посуда с настойкой переворачивается вверх дном, и настаивание
Огурцы замочить на 6-8 часов, чтобы они
Извлеченный любым способом сок из ягод смешивают в указанной в рецепте пропорциях и консервируют обычным способом. Малиновый сок придает особый аромат, а яблочный сок - улучшает вкус.
ашелистики и хорошо промывают. Черную смородину промывают и после высыхания обрывают
Смородину потолочь с сахаром, добавить мякоть арбуза и перемешать. Довести до кипения и варить 35-40 минут. Дать немного остыть и протереть через сито. Разложить в чистые банки с пластмассовыми крышками. Хранить в холодильнике.
Хорошо промытую смородину отделяют от кистей, оставляют хорошо обсохнуть и замораживают насухо или пересыпают сахаром, или промытую смородину пропускают через отжимающую приставку к мясорубке или кухонному комбайну и замораживают как пюре.
Смородину промывают, отделяют от кистей, ягоды
ымытую ежевику размять, посыпать сахаром. Смородину вымыть, удалить стебельки, протереть через
Большие гроздья красной смородины промыть, обсушить и положить в стеклянную посуду. Вскипятить воду с сахаром и уксусом, остудить и залить красную смородину. Подавать к мясным и рыбным блюдам.
Сок красной смородины содержит большое количество желирующих веществ.
В густой кипящий сахарный сироп опустите черешню без косточек, промытую землянику, очищенную от плодоножек, смородину и при непрерывном помешивании варите до готовности.
Свежие ягоды красной смородины вымыть, размять, залить горячей водой,
Сок красной смородины смешать с сахаром и мелко нарубленной зеленью чабера.
Зрелые достаточно твердые ягоды крыжовника накалывают и укладывают в банки вместе с ягодами черной или красной смородины. Заливают горячим сиропом и стерилизуют: литровые банки - 10 - 12 мин, трехлитровые - 15 мин.
Сок красной смородины смешать с сахаром и мелко нарубленным чесноком.
Воду вскипятить вместе с сахаром, остудить, добавить сырой сок из смородины и дрожжи, растертые с чайной ложкой сахара.
Держать несколько дней в тепле (при температуре 25 - 30 С), разлить в бутылки, закупорить их и хранить в холодном месте.
Сок красной смородины смешать с сахаром и мелко нарубленной зеленью укропа.
Крупные ягоды красной смородины отделяют от веточек, промывают в
Ягоды красной или белой смородины засыпают на 3/4 в бутыль, добавляют