Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Уха стерляжья с печенью налима

Эту уху готовить и подавать так же, как уху из стерляди с расстегаем, но перед подачей в тарелку положить кусок печени налима, предварительно припущенной в подсоленной воде с добавлением лимонного сока.

Гренки с тушеными яблоками

х сметаной, положить на них тушеные яблоки или яблочный конфитюр и

Щи из консервированной тушеной капусты, фасоли и ячневой крупы со свининой

и до готовности. Положить консервированную тушеную капусту, довести до кипения и

Тушеное мясо с окрой

о мягкости. Окру уложить поверх тушеного мяса, сбрызнуть лимонным соком, накрыть

Уха из налима

Варят бульон из мелкой рыбы. Подготовленные порционные куски крупной рыбы варят в небольшом количестве процеженного рыбного бульона, периодически снимая пену. Бульон, полученный при варке рыбы, добавляют в уху. Морковь, нарезанную соломкой, пассеруют на сливочном масле и добавляют в готовую уху. Отдельно подают лимон и мелко нарезанную зелень.

Уха макарьевская приказничья

нее куски стерляди и налима.

Хорошо проварить до

Уха рыбацкая

промытые куски судака или налима, перец, лавровый лист, соль, корень

Котлеты из налима

Рыбу разделывают на филе, пропускают через мясорубку с сырым репчатым луком, соединяют с отварным рисом, добавляют молоко, перемешивают. Сформированные из фарша котлеты панируют в муке, обжаривают до образования румяной корочки. Обжаренные котлеты заливают белым соусом и тушат 5-10 минут.

Готовые котлеты подают с картофельным пюре или жареным картофелем.

Уха бурлацкая

елкой рыбы и пищевых отходов налима и судака, процедить, положить в

Тушеные овощи в китайском стиле

В этом рецепте важно не переварить овощи. К

Солянка жидкая с фрикадельками по-старинному рецепту

оленые или маринованные грибы, маслины, тушеные овощи и варить 5-10

Салат голландский из тушеного мяса

Мелко нарежьте мясо. Отварите и нарежьте картофель тонкими ломтиками. Положите все в миску, перемешайте с кубиками вареной свеклы. Порубите зелень и лук. Добавьте майонез и поставьте в холодильник.

Сварите яйца, облейте холодной водой, очистите и нарежьте. Тщательно вымойте листья салата, осушите их чистым полотенцем и положите на 4 тарелки. Салат разложите по тарелкам непосредственно перед подачей на стол, украсив нарезанными вареными яйцами и полив майонезом. Каждую порцию посыпьте рубленой зеленью.

Плов из диких голубей

лишком высохло. Затем перемешать с тушеным рисом, отваренными овощами и маринованными

Говяжье сердце тушеное

ожно приготовить так же, как тушеное мясо.

Мясо лося тушеное

одать картофельное пюре, отварные макароны, тушеную свеклу, брусничное повидло с морковью.

Заяц жареный по-берлински

легка смазывают соусом. Отдельно подают тушеную капусту, картофельное пюре и остаток

Кабачки с грибным фаршем и эстрагоном

добавить сливочное масло, мелко нарезанные тушеные грибы. По вкусу посолить, поперчить

Лобио с тушеным луком и яйцами

елени, фасоль приправить солью, добавить тушеный лук, мелко нарезанную свежую зелень

Лобио с тушеным луком и яйцами

елени, фасоль приправить солью, добавить тушеный лук, мелко нарезанную свежую зелень

Фаршированные огурцы

убленое мясо или мелко нарезанные тушеные грибы смешивают с репчатым луком

+