обегами зелени. Приправить блюдо соусом из сушеных помидоров.
Яблоки и чернослив вымыть и сварить, добавив сахар, корицу, лимонную цедру.
Картофельную муку развести клюквенным морсом, влить в яблоки с черносливом и прокипятить.
Затем добавить вино и еще раз прокипятить.
олучившуюся яичную смесь в смесь из муки и хорошенько перемешайте. Вымешайте
олучившуюся яичную смесь в смесь из муки и хорошенько перемешайте. Вымешайте
Молоко вскипятить, добавить сахар, корицу, немного подержать на огне, после чего снять и охладить. Клюкву вымыть, дать стечь воде, затем протереть через сито и смешать с яблочным пюре. В эту смесь медленно влить охлажденное молоко, быстро взбить миксером, чтобы молоко не свернулось.
Сушеные яблоки залейте горячей водой и 15-20 мин. варите в закрытой посуде. Когда яблоки разварятся, протрите сквозь некрупное сито и добавьте крахмал
Сушеные сливы без косточек, нарезать всыпать
Промытую в горячей воде сушеную чернику залить 2 стаканами холодной
Сушеные грибы промыть и замочить в
Сушеные белые грибы замочить. Когда они
Сушеные плоды боярышника измельчить деревянным пестиком, залить кипятком, довести до кипения, оставить для настаивания на 12 ч.
Процедить через сито, добавить мед или сахар, дрожжи, оставить для созревания на 8-10 ч.
Сушеные грибы промыть и замочить в
Отварить сушеные сливы и мелко нарезанный ревень. Вынуть из отвара, протереть, положить пюре в отвар, заправить суп сахаром, лимонной цедрой и картофельным крахмалом.
. В процеженную через марлю воду из-под вымоченных грибов и морской
. В процеженную через марлю воду из-под вымоченных грибов и морской
Клюкву перебрать, промыть и бланшировать (т.е. опустить свежую ягоду на 2-3 минуты в кипящую воду), после чего ягоды размять, кипятить всю смесь 5-0 минут. Сок процедить, добавить 2 столовые ложки меда, настоять 1-2 часа. Готовый морс подавать охлажденным.
Клюкву растирают деревянным пестиком и процеживают.
очистить от кожицы, нарезать кубиками. Сушеные грибы промыть, залить на 2
очистить от кожицы, нарезать кубиками. Сушеные грибы промыть, залить на 2
Клюкву перебрать, промыть, раздавить деревянной ложкой, после чего отжать сок. Залить выжатые ягоды водой, прокипятить, процедить отвар, добавить в него сахар, влить сок и остудить.