Клюквенно-ванильный морс - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - вода - 1 л
    - клюква -1 стакан
    - сахар - 1/2 стакана
    - ванильный сахар - 1 ст.л.
    - красная рябина - 1 стакан.
Приготовление
    Клюкву растирают деревянным пестиком и процеживают. В сок всыпают сахарный песок и ложку ванильного сахара и все хорошенько протирают, посуду закрывают крышкой и ставят в холодное место.

    Выжимки клюквы заливают 1 л воды, добавляют 1 стакан растертых ягод лесной рябины и кипятят на слабом огне 5-7 минут.

    Затем отвар процеживают и охлаждают. После этого в охлажденный отвар вливают клюквенный сок с сахаром, все хорошенько размешивают.

Оставте комментарий