Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Белый рыбный соус со сливками

По окончании варки белого соуса ввести сливки и желтки, проваренные при 70-80° С со сливочным маслом. При подаче в соус положить нарезанную зелень петрушки.

Подавать к отварной и припущенной рыбе.

Карп (или сазан) со щавелем

солят по вкусу и смешивают со сливочным маслом (при размешивании не превращать в

Лапша с брынзой и сливочным маслом

остудить лапшу. В сотейнике растопить сливочное масло, положить в него лапшу и

Сливочное масло, витаминизированное облепихой

К свежему сливочному маслу добавить сахар и облепиховый сок с мякотью. Смесь взбить миксером. Хранить в холодильнике. Использовать для приготовления бутербродов и кондитерского крема.

Салат Мимоза с крабовыми палочками

на средней терке), (3) замороженное сливочное масло (на крупной терке), (4) мелко

Рецепт пивного супа из чешской рукописи середины XVII века

Пиво с говяжим бульоном налить в кастрюлю и нагреть до кипения. Сметану растереть с желтком и сливочным маслом и взбить в однородную массу. Добавить массу к теплому пиву. Перед подачей накрошить в тарелку хлеб и залить получившимся супом.

Рецепт пивного супа из чешской рукописи середины XVII века

Пиво с говяжим бульоном налить в кастрюлю и нагреть до кипения. Сметану растереть с желтком и сливочным маслом и взбить в однородную массу. Добавить массу к теплому пиву. Перед подачей накрошить в тарелку хлеб и залить получившимся супом.

Фруктовый штрудель со свежим сыром и пенным соусом

соли, теплой воды и рапсового масла. Тщательно вымесить, чтобы тесто получилось

Говядина с луком-пореем

авными кусочками, посолить и обжарить со всех сторон. Добавить мелко нарезанный

Тетерев по-регински

дать вскипеть и добавить смешанную со сливочным маслом (50 г) муку, хорошо размешать

Яйца, фаршированные креветками

отделяют желток. Затем его растирают со сливочным маслом, солят и соединяют с мясом

Карп со щавелем

а сито, посолить и смешать со сливочным маслом. Готового карпа выложить в блюдо

Рис со спаржей

азогреть в кастрюле 60 г. сливочного масла, положить в него рисовую муку

Пикантный рыбный соус

небольшой посуде вместе со сливочным маслом, маргарином или растительным маслом до мягкости и

Масло грибное из опят

ожарить до золотистого цвета па сливочном масле. Лук репчатый очистить, мелко нарезать

Бульон грибной с фрикадельками

заправить сливочным маслом, добавить в него репчатый лук, слегка поджаренный на сливочном масле, и

Язык говяжий с соусом из сардин

л, добавить хорошо смешанную со сливочным маслом муку, перемешать, положить в бульон

Кекс из ревеня со сливками и виски

ромытый и нарезанный ревень, полить сливочным маслом и посыпать сахаром. Печь около

Бульон грибной с фрикадельками

заправить сливочным маслом, добавить в него репчатый лук, слегка поджаренный на сливочном масле, и

Щи зеленые из лапчатки

уршлаг, пропускают через мясорубку, тушат со сливочным маслом 10-15 мин. Нарезанные соломкой

+