В мясной бульон положить пассерованный мелко нарезанный лук, промытый рис, соль и варить суп 30 минут. Затем добавить цедру, снятую с лимона при помощи терки, довести суп до кипения и заправить желтками яиц, разведенными небольшим количеством бульона.
Подавать с мясом, лимоном и зеленью.
Мидии очищают ножом (с тупой стороны), чтобы устранить песчинки,
Мидии сварить и нарезать кусочками, положить
Одно яблоко порезать небольшими кусочками, добавить полбанки мидий Огурцы и кусочек кожуры лимона порубить очень-очень мелко на кубики Добавить чуть-чуть соли, лимонного сока и столовую ложку майонеза.
Мидии очищают, вынимают из створок, смешивают с мелко нарезанной зеленью петрушки и
Мидии отваривают. Затем их вынимают из
тварить в подсоленной воде. Свежие мидии залить небольшим количеством молока или
тварить в подсоленной воде. Свежие мидии залить небольшим количеством молока или
Мидии промыть с щеточкой под струей воды, удалить усики и бахромку мидий, пустые раковинки выбросить. Мясо мидии бланшировать в кипящей воде.
Бланшированное мясо размешать с дольками помидоров, луком, петрушкой, оливками. Добавить лимонного сока. Черный перец и соль прибавить по вкусу.
Вареные яйца очистить и измельчить. Укроп, зеленый салат измельчить. Репчатый лук нашинковать. Подготовленные продукты смешать, добавить вареные мидии, зеленый горошек, соль, растительное масло и все перемешать. Салат заправить майонезом, украсить зеленью.
Вареные яйца очистить и измельчить. Укроп, зеленый салат измельчить. Репчатый лук нашинковать. Подготовленные продукты смешать, добавить вареные мидии, зеленый горошек, соль, растительное масло и все перемешать. Салат заправить майонезом, украсить зеленью.
Мясо припущенных мидий нарезают кусочками и обжаривают с луком и кореньями на
Мясо припущенных мидий нарезают кусочками и обжаривают с луком и кореньями на
Вымытые и очищенные мидии заправляют молотым черным перцем и смешивают с соусом "Тартар". Салат оформляют в виде ромба или перевернутой лодки, украшают мелко нарезанной петрушкой .и ее веточками.
Половину указанного в рецепте сливочного масла порубить и перемешать с мукой. Затем
ироп уварить 2 дня, начиная с добавления 400 г сахара, затем
измельченную на терке, и сок лимонов, мелко нашинкованный миндаль и размешать
онце варки добавить специи, ломтики лимона без цедры, кусочки курятины и