Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Медальоны из мозгов со взбитым сыром

Мозги для медальонов очистить от пленки, сварить до

Паштет из печени птиц

Оставшейся смесью пряностей посыпать птичью печень. Лук очистить и очень мелко

Паштет из печени и куриных потрохов

Куриные потроха (печень, желудок, сердце) отварить в небольшом

Паштет из печени и куриных потрохов

Куриные потроха (печень, желудок, сердце) отварить в небольшом

Шарики из печени на сыре

Печень вымочить в течение 2 часов

Слоенка из печени

b>Печень моете, очищаете, нарезаете кусочками, слегка их отбиваете и заливаете смесью из

Суфле из печени (II)

Печень пропустить через мясорубку, булку вымочить

Салат из печени трески (II)

Печень трески, сваренные вкрутую яйца порубить, лук мелко нарезать, все перемешать с консервным соком (можно добавить кусочки копченой рыбы). Украсить зеленью, ломтиками помидора или стручкового перца.

Салат из печени трески (I)

Зеленый лук мелко нарезать, сваренные вкрутую яйца очистить, отделить белки от желтков. Измельчить печень трески и смешать ее с мелко порубленными белками. Желтки размять, растереть с луком и маслом из консервов. Все смешать, украсить зеленым луком.

Котлеты из печени

Печень с луком пропустить через мясорубку, добавить яйцо, мука, cоль и специи по вкусу. Все тщательно перемешать и сформировать котлетки типа оладушек т.к фарш жидкий.

Суп-пюре из печени

Печень телячью или домашней птицы нарезать

Салат из печени трески (I)

Зеленый лук мелко нарезать, сваренные вкрутую яйца очистить, отделить белки от желтков. Измельчить печень трески и смешать ее с мелко порубленными белками. Желтки размять, растереть с луком и маслом из консервов. Все смешать, украсить зеленым луком.

Салат из печени трески (II)

Печень трески, сваренные вкрутую яйца порубить, лук мелко нарезать, все перемешать с консервным соком (можно добавить кусочки копченой рыбы). Украсить зеленью, ломтиками помидора или стручкового перца.

Торт бутербродный

етрушки; следующее кольцо покрыть соусом из хрена со сметаной и яйцами

Торт бутербродный

етрушки; следующее кольцо покрыть соусом из хрена со сметаной и яйцами

Медальоны брюсельские

Ломтики сельдерея обжаривают в масле или маргарине до золотистого цвета. Ломти печени обваливают в муке, обмакивают во взбитое яйцо, панируют в сухарях и быстро обжаривают с обеих сторон. Посыпают солью, перцем, поливают лимонным соком и укладывают на ломтики сельдерея.

Паштет из куриной печени с майораном

Печень вымойте, промокните салфеткой, удалите жиры

Печень тушённая с грибами

Печень нарезать небольшими ломтиками (толщиной в

Канапе из анчоусов "Медальон"

На гренки круглой формы сначала наносят слой масла, потом пасту из анчоусов, растертую с маслом. По краешку каждого гренка делают ободок из зернистой икры, а посередине кладут каперс.

Телячья печень по-провансальски

ерец и обвалять в муке печень. Вылить на сковороду растительное масло

+