В мелко нарезанный и пассерованный на масле с мукой лук влить рыбный бульон, кипятить 20-25 минут и заправить сливочным маслом.
Добавить к нему грибной бульон и все протереть сквозь сито. Подать горячим к отварной рыбе с зеленью петрушки.
Корень петрушки с зеленью и веточки мяты сварить, отвар
обжарить в 2 столовых ложках масла и приправить. Мясо намазать брынзой
оде, а затем потушить в масле с чесноком и помидорами. Добавить специи
ипятком и снимают с них пленку, далее варят с кореньями пока рубец
Рис прогреть в кастрюле с маслом в течение нескольких минут, добавить
дной чайной ложке мелко нарезанной зелени петрушки и мяты. Скатайте 20
о готовности. При подаче посыпают зеленью (гашнич).
алейте в каждую шляпку немного масла, посыпьте солью, перцем и запеките
Смешайте и взбейте яйца, минеральную воду и сливки, немного посолите. Растопите масло на сильно разогретой сковороде и вылейте смесь. Когда омлет немного подрумянится, высыпьте на него мелко нарезанную зелень и измельченные орехи. Подается к столу в горячем виде.
алейте в каждую шляпку немного масла, посыпьте солью, перцем и запеките
ерец и лук на сливочном масле. Помидоры разрезать на 4-6
Йогурт смешать с майонезом, добавить мелко нарезанную зелень петрушки, приправить солью и перцем. Охладить. Подходит для заправки овощных салатов.
Овощи нарезают кубиками, репчатый лук мелко рубят, все перемешивают, заправляют растительным маслом или майонезом, посыпают мелко нарезанной зеленью камнеломки.
Нарезанный мелкими кусочками хлеб положить в кастрюлю, добавить измельченную зелень петрушки, пастернака, залить горячим мясным бульоном и варить, пока хлеб не разварится.
Суп заправить растертым с солью чесноком.
оль, стручковый перец, мелко нарезанную зелень петрушки, кинзы, чабера, мяты и
Овощи нарезают кубиками, репчатый лук мелко рубят, все перемешивают, заправляют растительным маслом или майонезом, посыпают мелко нарезанной зеленью камнеломки.
оль, стручковый перец, мелко нарезанную зелень петрушки, кинзы, чабера, мяты и
Кальмары отварить, охладить, нарезать полосками поперек волокон. Картофель, морковь, свеклу отварить, охладить, нарезать кубиками, огурец мелко нарезать, лук нашинковать, все перемешать. Приправить, солью, перцем, растительным маслом, посыпать зеленью укропа.