Опаленную, выпотрошенную и промытую курицу разрезать вдоль спинки и отделить
Подготовленную целую куриную тушку хорошо вымыть в холодной воде, положить
Кусочки курицы залить смесью сиропа, уксуса, масла,
оде на ночь.
Курицу нарезать на небольшие кусочки, обжарить
Курицу сварить вышеуказанным способом, а затем
ульона и хорошо потушить. В тушеный лук сложить куски курицы, вынутые из
молоке хлеб. Получившуюся массу хорошо растереть или ещё раз пропустить
опаленной и вымытой непотрошеной курицы с неповрежденной кожей стянуть кожу
опаленной и вымытой непотрошеной курицы подрезать кожу вокруг шеи, как
Курицу разрезать на 8 частей, промыть,
ыню такого размера, чтобы поместилась курица и остался еще толстый слой
перцем. Начините этой пастой курицу и жарьте ее в духовке
ы готовите галантин из потрошеной курицы, то сначала зашейте продольный разрез
рышкой. Полейте соусом макароны и хорошо перемешайте. Перед подачей к столу
миску, залить заправкой и хорошо перемешать. Подавать с листьями салата
рышкой. Полейте соусом макароны и хорошо перемешайте. Перед подачей к столу
Отвариваем курицу в небольшом количестве воды с
Курицу, нарезанные коренья и лук положить