аздничное блюдо - пряный рис с рыбой. Готовится только по большим праздникам
солью (половиной нормы, указанной в рецепте) и укладывают в форму. Мелко
Отварить рыбу, вынуть, отделить мякоть от костей.
стебли веточек кориандра. Хорошо перемешайте. Выложите рыбу в жаропрочное неглубокое круглое
Для удобства приготовления положить рыбу в морозильник. Затем измельчить 4
устой массы. Остудить, добавить измельченную рыбу из
консервов и
веточками). Сверху положить копченую рыбу (головы и хвосты вперемежку). Сбрызнуть
аренья подойдет небольшая жирная рыба. Головы срезать, рыбу выпотрошить, удалить чешую, плавники
Отварить рыбу и дать ей остыть. Бульон
чищенную и нарезанную на куски рыбу обвалять в муке и обжарить
Картофель хорошо промыть, положить в кастрюлю и,
ожи и костей филе копченой рыбы (целые или нарезанные кусками) уложить
рапиву и щавель перебрать и хорошо промыть. Крапиву сварить в кипящей
гранатовый сок и снова хорошо перемешать. Обжарить лук и размять
нцентрация соли в отдельных частях рыбы получается неравномерной, а расход соли