Филе хорошо вымытой и очищенной сельди мелко рубят, смешивают с маслом и протирают через сито. Затем лопаткой или ложкой хорошо выбивают. Для вкуса прибавляют мускатный орех или натертое яблоко. Приготовленную сельдь кладут на ломтики поджаренного хлеба.
Очищенную от костей и кожицы сельдь мелко нарезают, смешивают с рублеными крутыми яйцами, добавляют 2 ложки готовой горчицы, немного растительного масла и мелко нарезанный зеленый салат. Все хорошо размешивают. Полученную массу намазывают на поджаренные ломтики хлеба.
еремешивают. Полученной смесью смазывают гренки, хорошо заглаживая поверхность. Украшают половинкой маслины
Рубцы хорошо промывают, затем ошпаривают кипятком и
из них потом получаются очень хорошие голубцы). Бочку, заполненную грибами, закупоривают
из них потом получаются очень хорошие голубцы). Бочку, заполненную грибами, закупоривают
200 г хорошего зеленого чая высыпают в посуду
торой лепешкой. Подготовленную двойную лепешку хорошо раскатайте и обжарьте на разогретой
инут. Обжарить в большом количестве хорошо разогретого масла. Свежие овощи (1
Такое овсяное творожное печенье хорошо подходит к пиву и к
2 стакана воды и хорошо все перемешайте. Добавьте соль и
орячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить
ичная крупа готовится по следующему рецепту: Яйца смешать с двумя столовыми
сливочного масла приготовить маленькие канапе одинакового размера. Обжарить их на
В кастрюлю положить размягченное масло, добавить столовую горчицу и хорошо размешать лопаткой. Используется для бутербродов, сандвичей, канапе и т. п.
астереть с сахаром добела, положить хорошо размятый (протертый) творог и все