збитые в густую пену белки. Песочное тесто раскатать в круглый пласт
олоде, пока масса не станет легкой и пышной. Добавить ванильный сахар
Из готового песочного теста выпекают песочную лепешку. После остывания один слой смазывают повидлом, накрывают вторым слоем, который снова смазывают повидлом. Верх изделия посыпают песочной крошкой. На 10 булочек по 130г.
емного кефира до образования эластичного теста. Готовое тесто раскатать толщиной 4
Приготовление теста. Приготовить тесто основное (как для
а 6 прямоугольников, оберните баранину тестом, оставив косточки снаружи. Смажьте края
ырыми яйцами.
Для теста приготовить опару из дрожжей, воды
удет готово, освободить его от теста, нарезать крупными кусками, выложить на
Замесить песочное тесто и, завернув его, поставить
Песочное тесто раскатать в тонкий пласт,
а холод.
Приготовить песочное тесто: муку, смешанную с сахаром
Половину указанного в рецепте сливочного масла порубить и перемешать
ымесите гладкое тесто. Сформуйте из теста шар, заверните его в фольгу
акрыть оставшимися
кружками теста. Края теста защипать, смазать сверху яйцом
о 130°C. Лепешку из теста достать из холодильника и уложить
Начинить бэлиш, покрыть сверху раскатанным тестом и края защипать. Сверху сделать
аршем, приготовленным как в предыдущем рецепте. Готовят и парят так же