ыложить на блюдо и полить чесночным соусом. Гарнир - отварной картофель.
аса, следя чтобы не пригорело. Соус должен быть оставаться довольно жидким
аса, следя чтобы не пригорело. Соус должен быть оставаться довольно жидким
астительном масле до готовности. Для соуса: чеснок тщательно растереть с солью
разогретое подсоленное масло. Обжарить под закрытой крышкой 10-15 минут
ы готовите галантин из потрошеной курицы, то сначала зашейте продольный разрез
Курицу разрезать на 8 частей, промыть,
алатик, полить смесью из соевого соуса, уксуса, горчицы, кунжутного масла и
После этого влить красный основной соус, добавить соль, сахар и варить
его яйца, залить горячим молочным соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным
ыложить на блюдо и залить соусом. Рядом красиво выложить разварной картофель
припустить. Затем добавить белый соус, нарезанные и припущенные белые грибы
мин. 3. Размешать светлый соус в горячем молоке и довести
а крепком бульоне приготовить белый соус с яичным желтком. При подаче
кореньями до мягкости. Приготовить соус: на сковороде распустить масло, поджарить
поместить в посуду, залить подготовленным соусом. В кастрюле разогреть масло, пассеровать