Куриное филе разложить кусочками в стеклянной
quot;вок" и варить на слабом огне 2-3 минуты
Куриные шейки промыть, осторожно удалить из
нарезать полосками. Фасоль нарезать на кусочки длиной 7.5 см
p>Выложите куриные ножки на решетку гриля, готовьте 20 минут на среднем огне
ощности - полная мощность. Положить куриное филе на тарелку, накрыть и протомить 5
ромыть и промакнуть куриные грудки. На 10 минут положить куриные грудки в кастрюлю
иску с мясом. Варить мясо на пару в течение двух часов. Затем
ымесив, сформируйте небольшие тефтели. Затем слегка обжарьте их на оливковом масле. Шампиньоны
Сухари замочить в молоке на 10-15 минут и дать
Куриные печенки (300 грамм) пропустить через
месте с их водой поставить на огонь. Перед закипанием шумовкой вынуть
соединяют, осторожно перемешивая, с куриным фаршем. Одновременно с белками в
Желудок и печенку обрабатывают (из печени вырезают желчный пузырь), промывают и отваривают. Отваривают вкрутую яйца. Потроха, яйца и зеленый лук (или репчатый) мелко нарезают, все перемешивают, солят и поливают куриным жиром.
Куриное мясо пропустить через мясорубку, добавить кусочек белой булочки, размоченной в молоке и перемешать. При перемешивании фарша вбить по одному 5-6 яиц, приправить солью и перцем по вкусу. Фарш скатать в форме рулета, полить маслом и поставить в духовку. Печь до появления корочки.
Растопить масло в кастрюле, обжарить в нем измельченные шпик и репчатый лук. Снять кастрюлю с огня, всыпать муку, размешать, постепенно вливая молоко. Непрерывно помешивая, довести соус до кипения, добавить измельченное вареное куриное мясо и дать остыть.
Желудок и печенку обрабатывают (из печени вырезают желчный пузырь), промывают и отваривают. Отваривают вкрутую яйца. Потроха, яйца и зеленый лук (или репчатый) мелко нарезают, все перемешивают, солят и поливают куриным жиром.
Добавить окорок, сосиски, креветки и куриные крылышки. Тушить 40 мин. Добавить