ольшом количестве растопленного сала и кулинарного жира.
о 200С. Смажьте 2 противня кулинарным жиром. Отставьте противни в сторону
литки поджарить на сковороде в кулинарном жире с добавлением щепотки соли
ольшом количестве растопленного сала и кулинарного жира.
делать рубашку из светлого мясного желе. Дно формы украсить веточками зелени
елирующих веществ. Красивое, ярко окрашенное желе выходит из сырого сока красной
лить в форму 2 ложки желе и дать немного застыть, потом
p>Перед подачей формочку с желе опустить на 1-3 сек
е образуется желе. Чтобы узнать о готовности желе, каплю желе опустить в воду
полученного при варке языка, приготовить желе(на 2.5-3 ст
ахар и уварить до состояния желе. Готовое желе можно разлить в горячем
Для того чтобы получить прозрачное желе, надо произвести оттягивание (осветление) паюсной
делать рубашку из прозрачного мясного желе, украсить ее листиками зелени петрушки
ебольшими дольками, свежие огурцы - соломкой, желе из крахмала - тонкими длинными полосками
олоко взбить, растопить шоколад. Мандариновое желе распустить в небольшом количестве воды
гне, постоянно снимая пену. Готовое желе слейте в горячие банки, прикройте
ынуть их, когда желе будет готово. Готовое желе горячим профильтровать через три