тобрать крупные мясистые плоды сладкого перец и удалить из него семена
ать стечь маслу.
Перцы промыть, вычистить, поместить на 1
олотистого цвета, добавляют молотый красный перец, перебранный и промытый рис, вливают
Крупные плоды сладкого перца вымыть, срезать макушку, вырезать семена,
лука, заправленного солью и перцем, фаршированный кочан запечь в духовке. Подавать
зять 8-10 шт. сладкого перца, вынуть семенные камеры, ошпарить и
Приправить солью.
Болгарский перец вымыть, срезать макушку, удалить семена
У стручков перца срезать верхушки вместе с плодоножкой,
Перец промывают и удаляют семена. Для начинки творог протирают, перемешивают с брынзой, манной крупой и сметаной, затем добавляют белый соус, взбитые яйца, соль и все перемешивают. Начиняют перец фаршем, укладывают в кастрюлю с растительным маслом и водой, немного тушат и запекают в духовке.
Перец промыть, срезать плодоножку, удалить семена.
Перец вымыть, отрезать макушку и вынуть
Перцы (лучше разноцветные) вымыть, отрезать макушку,
Болгарский перец вымыть, срезать макушку, удалить семена,
фарш соль, черный молотый перец, мелко нарубленную зелень петрушки, укроп
Стручки перца моют, надрезают верхнюю широкую часть
Очищенный красный болгарский перец бланшировать 5-7 минут в смеси масла, уксуса и воды, вынуть, охладить. Петрушку, укроп, чеснок мелко порезать и перемешать. Каждый перчик заполнить половиной чайной ложки смеси, уложить в банки плашмя, залить маринадом, стерилизовать 15-20 минут.
Сладкий перец вымыть, высушить, аккуратно вырезать плодоножки
уком. Добавить взбитое яйцо, соль, перец, зелень и хорошо перемешать.
з лука, чеснока и молотого перца все измельчается и перемешивается. Начинку