еремешать. Посуду накрыть крышкой и на 2-3 часа поместить в
В белый соус, приготовленный на мясном или рыбном бульоне, влить
орячей водой и оставить набухать на 30 минут. Лук, кочанный сельдерей
поставить в теплое место на 25 минут, чтобы тесто подошло
маринад можно добавить крепкой чайной заварки: полпачки чая (20-25 г
поставить в теплое место. На следующий день просеять муку, развести
поставить в теплое место. На следующий день просеять муку, развести
аслом и присыпанной мукой. Остывшую коврижку разрежьте вдоль и прослоите мёдом
екарским порошком муку. Вылить тесто на смазанный маслом и посыпанный мукой
женки, корицу, гвоздику и половину чайной ложки соды. Все тщательно перемешать
есто (как указано в предыдущем рецепте), взять мозги с 1 телячьей
К ржаной муке, добавляем пшеничную, соду и яйца и замешиваем до получения теста. Массу выкладываем на противень, даем постоять два часа а затем выпекаем коврижки. Готовый корж сверху смазываем яичным белком и медом.
ромыть, вымочить, вынуть косточки, нарезать на полоски, слегка посыпать мукой и
остоять до следующего дня, выложить на смазанный маслом противень и разровнять
Если нет грибов, указанных в рецепте, их можно заменить другими сушеными
В чашку насыпать кофе и сахарный песок. Добавить 1/2 - 1 чайную ложку кипятка и растирать смесь чайной ложкой до тех пор, пока она не станет светлой. Затем добавить в чашку кипяток. Напиток будет покрыт устойчивой пеной, хорошо сохраняющей его аромат.
50 г абрикосового джема, 1 чайную ложку растворимого кофе. Все тщательно
Смешивают кислое молоко, кладут соль, сахар, тмин, сливочное масло, питьевую соду или дрожжи, всыпают ячменную муку и приготавливают тесто. Дрожжевое тесто выдерживают 2-2,5 часа в тепле. Разделывают различные фигурки (по 50 г), смазывают их молоком и выпекают в жарочном шкафу.
ичные белки. Тесто сразу выложить на смазанный маслом и посыпанный панировочными