арезанные кусочками филе щуки, слегка обжаренный лук, добавить в фарш 1 яйцо
Замочить булочки в молоке. Мякоть щуки нарезать кубиками и 2 раза
исом, добавляют молоко, перемешивают. Сформированные из фарша котлеты панируют в муке, обжаривают до
Если Вы решили приготовить котлеты из баклажанов, то сначала их надо
Если Вы решили приготовить котлеты из баклажанов, то сначала их надо
анную крупу, молоко и соль. Фарш тщательно вымешивают, чтобы масса стала
астительном масле, соединить с рыбным фаршем, добавить соль, сахар, черный и
Рыбное филе судака, щуки, окуня, трески, хека промыть, нарезать
Говяжий, телячий и бараний фарш, сухарную крошку, яичные желтки, сметану и воду смешивают. Из полученной вязкой массы формуют небольшие шарики и поджаривают их на сливочном масле, встряхивая сковороду так, чтобы шарики поджаривались равномерно. На гарнир подают картофельное пюре.
акже пропустить через мясорубку. Полученный фарш посолите, поперчите, добавьте свиное сало
Приготовить отвар из овощей, лука, приправ. Процедить его
Говядину очищают от пленок, дважды пропускают через мясорубку, добавляют воду, измельченное сало, растертый чеснок, приправляют солью, молотым перцем и перемешивают. Из фарша формуют котлеты, панируют их в сухарях и жарят. Подают с жареным картофелем, полив растопленным маслом.
Филе щуки провернуть в мясорубке вместе с репчатым луком, добавить свежие сливки, поперчить и посолить по вкусу. Тщательно перемешать и начинить пельмени.
яйцо, черный молотый перец, соль. Из фарша сформовать шарики величиной с грецкий
то смешать и сделать котлеты. Каждую котлету перед жареньем на масле надо
базилик, кинза) пару яиц. Если фарш получился слишком сочным можно добавить
Печень с луком пропустить через мясорубку, добавить яйцо, мука, cоль и специи по вкусу. Все тщательно перемешать и сформировать котлетки типа оладушек т.к фарш жидкий.