отваром. Полученное пюре развести костным бульоном. Сливки подогреть, взбить с яичным
все вместе потушить. Залить костным бульоном, немного поварить, посолить, добавить заменитель
отваром. Полученное пюре развести костным бульоном. Сливки подогреть, взбить с яичным
залить бульоном. Половину риса по рецепту отварить в бульоне до тех пор
залить бульоном. Половину риса по рецепту отварить в бульоне до тех пор
оус, прибавить сильно концентрированный мясной бульон, мускатный орех (в порошке) и
Мозги из воловьих костей опустить в кипяток на 3-5 минут, вынуть, обсушить. Затем нарезать, переложить в кастрюлю, залить бульоном, посолить, положить 1/2 ложки сливочного масла и вскипятить на сильном огне. Гарнировать шпинатом, щавелем, зеленым горохом и петрушкой. Подавать горячими.
Приготовить костный бульон, процедить и разлить одно-порционные
ечевицу и рис отварить в бульоне отдельно друг от друга. Затем
оперчить по вкусу. Залить мясо-костным бульоном. Варить 10-15 мин. Подавать
когда она прожарится, влить бульон и довести до кипения. Посолить
размешать и дать постоять. Нагреть бульон, влить, помешивая, молоко с мукой
ельдерея, пассерованную отдельно муку, залить бульоном и варить до готовности лука
размешать и дать постоять. Нагреть бульон, влить, помешивая, молоко с мукой
ельдерея, пассерованную отдельно муку, залить бульоном и варить до готовности лука
бжарить на растительном масле. Добавить бульон, соевый соус, соль, сахар по
Пиво с говяжим бульоном налить в кастрюлю и нагреть до кипения. Сметану растереть с желтком и сливочным маслом и взбить в однородную массу. Добавить массу к теплому пиву. Перед подачей накрошить в тарелку хлеб и залить получившимся супом.
уком и томатом-пюре. В бульон положить нарезанное кусочками сало и