ортов, полив сверху густым соусом из абрикосов.
брикосовый компот, используют абрикосы с твердой мякотью. Из перезрелых мягких абрикосов компот получается
плотный, со сладкой косточкой. Сначала абрикосы моются и вынимаются косточки. Для
Положить абрикосы в кастрюлю, всыпать 50 г
Свежие спелые абрикосы протирают через сито и 1
Листья мяты залить кипятком и дать настояться в течение 10 мин. Отвар процедить, добавить в него сахар и довести до кипения.
Вишню перебрать и промыть. Из абрикосов удалить косточки и разрезать их на дольки. Вишню и абрикосы залить кипящим сиропом и охладить.
Из абрикосов удалить косточки, нарезать крупными дольками,
Зрелые абрикосы промыть, освободить от косточек и
Абрикосы промыть в холодной воде и удалить из них косточки. Подготовленные плоды
Для компота из брусники с добавлением сладких яблок
Собранные плоды абрикоса выдержать при температуре 18-20°С в течение 24 ч, растолочь деревянным пестиком в кадке или бочке, залить горячей водой на 12 ч (можно прокипятить). Процедить, добавить дрожжи, разлить в бутылки и выдерживать на холоде до 10 дней.
0-40 мин. Сварить сироп из стакана сахара и стакана воды
аждое яблоко положить ложку мармелада из абрикосов или слив, обсахаренную лимонную корку
осточки, снять кожицу. Приготовить смесь из абрикосов, сливы и персиков, нарезав их
Положите абрикосы в широкую посуду и залейте
Подготовить виноград. Фрукты из консервированного компота нарезать соломкой, очищенные яблоки - тонкими
ипящим сиропом. Стерилизовать аналогично предыдущему рецепту.
Абрикосы (хорошо вызревшие или перезрелые мелкие)
Из зрелого арбуза вырезать корзиночку, ложкой
сварите до мягкости. Сваренные абрикосы протрите сквозь сито (вместе с