Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Масло селедочное с сыром

Филе сельди замочить в молоке или чае. Через 6-8 часов вымоченное филе протереть через сито. Размягченное сливочное масло положить в кастрюлю, добавить протертую сельдь, и натертый зеленый сыр. Очень тщательно взбить лопаткой.

Используется для холодных закусок, бутербродов и т. п.

Соус грибной с хреном

Грибы отваренные нашинковать и смешать с измельченным вареным яйцом, хреном и сметаной, заправленной приправами. Сверху посыпать мелкорубленой зеленью петрушки или укропа. Подавать к холодным закускам, а также к горячему картофелю и макаронам.

Пирог из тыквы с орехами

уку в миску, положить кусочки холодного сливочного масла и порубить в

Закуска мясная с перцем

ареную ветчину мелко нарезают, смешивают с маринованным сладким перцем и луком

Утка по-пекински (классический рецепт с 3-мя переменами блюд)

0 минут облить медом, разведенным с кипяченой водой в пропорции 1

Голубцы с сельдереем

аворачивается фарш. Меньшая часть кочана (с удаленной кочерыжкой) может быть использована

Холодные говяжьи языки с артишоками

арезать кубиками. Растительное масло смешать с уксусом, рубленой петрушкой и кубиками

Ботвинья с огурцами и малосольной лососиной

астое сито и поставить в холодное место. Очистить немного молодого шпината

Груши, запеченные в кленовом сиропе с яблочным брэнди

Прогреть духовку до 180 о С и поставить груши в духовку

Яйца с помидорами заливные

положить в нее верхушки, срезанные с холодных сваренных вкрутую яиц, залить небольшим

Тарталетки с грибами и сыром

Маргарин охладить, порубить с мукой, добавить желток, влить сметану,

Камбала (или палтус) отварная с соусом

В пряном отваре сварить порционные куски рыбы. На гарнир приготовить отварной картофель.

Рыбу подать с соусом польским, яично-масляным (голландским), томатным, с каперсами или холодным соусом хрен с уксусом.

Сладкий кускус с сухофруктами

Приготовьте соус с корицей также как готовится сливочный

Суп с кнедликами из сушек

олоко. Посуду с тестом накрыть и поставить в холодное место на 2

Салат с сыром и сельдерем

Сельдерей промыть водой, нарезать, отжать через салфетку, смешать с нарезанным кубиками сыром, заправить майонезом.

Вишневый пирог с имбирем

p>Смешать крахмал и сахар с небольшим количеством молока. Остаток молока

Яйца по-еврейски (рубленые яйца с луком)

Размолоть или размять яйца и добавить все остальные продукты. Подать к столу на листьях зеленого салата с дольками помидоров.

Салат из кукурузы с мидиями

В подготовленное мясо мидий добавьте зерна консервированной кукурузы, лук, ломтики отварного картофеля, заправьте постным маслом, уксусом с сахаром, солью и перцем. Посыпать рубленым яйцом и зеленью.

Соус яично-масляный (голландский) с белым соусом

добавить яично-масляный (голландский) соус с лимонным соком, соль, лимонную кислоту

Пицца калабрийская с консервированной и свежей рыбой

потушить в растительном масле с мелко порубленным чесноком и базиликом

+