соли, молотого пеpца, И сливочного масла мягкого, но не pастопленного. Хоpшо
Вареные пельмени положить на сковороду, полить растопленным сливочным маслом; отдельно на розетке подать натертый сыр.
На молоке с водой заварить кашу и кипятить ее в течение 10 минут, затем снять с огня, ввести желток, сахар и 10 г масла, хорошо выбить, слегка смешать со взбитым белком, выложить в формочку, смазанную маслом, и на пару довести до готовности.
Деревянные палочки замочить на ночь в воде. Смешать паприку,
твёрдое охлаждённое масло натереть на крупной тёрке, чеснок - на мелкой, затем всё
Пиво с говяжим бульоном налить в кастрюлю и нагреть до кипения. Сметану растереть с желтком и сливочным маслом и взбить в однородную массу. Добавить массу к теплому пиву. Перед подачей накрошить в тарелку хлеб и залить получившимся супом.
Пиво с говяжим бульоном налить в кастрюлю и нагреть до кипения. Сметану растереть с желтком и сливочным маслом и взбить в однородную массу. Добавить массу к теплому пиву. Перед подачей накрошить в тарелку хлеб и залить получившимся супом.
преть кореньям, приправляют мукой, поджаренной на масле с луком, посыпают рубленой зеленью
муке и обжарить на сливочном масле.
При подаче в
еремешать. Посуду накрыть крышкой и на 2-3 часа поместить в
Муку посолить и полить сливочным маслом. Миксером перемешать все компоненты, направляя
осуду и залейте кипятком. Оставьте на 2 минуты, затем слейте воду
тавить на ночь в холодильнике. Смешайте мед, соевый соус, кунжутное масло
Вымытые листья щавеля пропустите через мясорубку, посолите, плотно уложите в бутылки с широким горлышком и залейте сверху растительным маслом. Закройте бутылки пробками и храните в прохладном месте.
Вымытую петрушку разложить, чтобы стекла вода, мелко порубить, уложить в банку и залить растительным маслом, после чего банку закатать крышкой. Так можно приготовить и
укроп (сельдерей, кинзу). Использовать как приправу круглый год.
Снять с огня. Добавить сливочное масло, взбивая соус венчиком. Соус должен
Сливочное масло размягчить над огнем. Мелко порезать лук резанец, петрушку и розмарин. Натереть лимонную цедру и чеснок. Смешать все компоненты до однородного состояния в кухонном комбайне или процессоре.
Очищенные фисташки истолочь в ступке, вливая 1/2 ст.л. холодной воды, добавить сливочное масло, протереть через сито.
Филе сельди замочить в молоке или чае. Через 6-8 часов вымоченное филе протереть через сито. Размягченное сливочное масло положить в кастрюлю, добавить протертую сельдь, и натертый зеленый сыр. Очень тщательно взбить лопаткой.
Используется для холодных закусок, бутербродов и т. п.
ротереть через сито. Размягченное сливочное масло положить в кастрюлю, добавить протертую