Картофель промыть, отварить в кожуре до
Картофель промыть, отварить в кожуре до
Картофель сварить до полу готовности, очистить,
асть, середину вырезать так, чтобы картофель имел форму стаканчика, и заполнить
В очищенном картофеле сделать отверстие выемкой или ножом,
Для фарша. Грибы отварить, затем вынуть дать воде стечь, нарезать соломкой и жарить вместе с луком. Пропустить через мясорубку.
В сырых очищенных картофелинах выемкой делают углубления и заполняют их грибным фаршем с луком. Посыпав картофель сухарями, запекают.
Подают под сметанным соусом.
Почистить картофель, просушить и горячим размять, добавить 1 ложку муки, 1 яйцо, все перемешать, сформовать картофельную бабку, в середину положить мясной фарш и запекать в хорошо прогретой духовке на сале или сметане до образования золотистой корочки.
Почистить картофель, просушить и горячим размять, добавить 1 ложку муки, 1 яйцо, все перемешать, сформовать картофельную бабку, в середину положить мясной фарш и запекать в хорошо прогретой духовке на сале или сметане до образования золотистой корочки.
ин. В суп ввести нарезанный картофель, соль и проварить 10 минут
уком.
Фарш: отварной картофель размять с обжаренными грибами и
горчицу.
Почистить картофель, придав ему форму бочонка; отварить
Тертый сырой картофель отжимают, заливают кипяченым молоком, кладут свиное сало, пассерованный лук, молотый перец, лавр, соль. Свиной желудок начиняют полученным фаршем, зашивают и запекают в жарочном шкафу до готовности. При подаче нарезают ломтями и поливают жиром, в котором он запекался.
вином жире, перемешать с грибами. Картофель отварить, размять. Сделать в картофельной
запанировать и обжарить в масле. Картофель отварить, нарезать мелкими кубиками, смешать
обжарить в масле. Очищенный картофель натереть на терке, отжать от
вином жире, перемешать с грибами. Картофель отварить, размять. Сделать в картофельной
Клубни картофеля промыть, отварить, дать остыть, после
рышкой несколько минут.
Картофель очистить, промыть, положить в кипящую
помешивая.
Треть нарезанного картофеля разложить на слегка смазанное оливковым
Клубни картофеля промыть, отварить, дать остыть, после