Нашинкованную соломкой свежую капусту тушат с добавлением воды или бульона, уксуса,
Яйца, сваренные всмятку, осторожно очищают от скорлупы. Аккуратно разрезают на две части и укладывают на блюдо. Нашинкованную краснокочанную капусту соединяют с мелко нарезанным подорожником, солят. Полученную массу укладывают на половинки яиц и поливают растительным маслом.
Свинину нарезать большими кубиками. Лук нарезать полукольцами. Мясо обжарить на масле, затем добавить лук, измельченный чеснок и томатную пасту.
Капусту смешать с дольками картофеля и положить в кастрюлю. Влить бульон и приправить тмином, перемешать и варить около 45 минут.
Тонко нашинкованную капусту отварить до мягкости, откинуть на дуршлаг, дать полностью стечь воде и слегка отжать. Положить на смазанную жиром порционную сковороду, залить молоком, посыпать тертым сыром, сахаром, корицей и запечь в горячем духовом шкафу.
Свинину нарезать большими кубиками. Лук нарезать полукольцами. Мясо обжарить на масле, затем добавить лук, измельченный чеснок и томатную пасту.
Капусту смешать с дольками картофеля и положить в кастрюлю. Влить бульон и приправить тмином, перемешать и варить около 45 минут.
Квашеную капусту слегка промыть и поставить тушить.
Капусту освободить от покровных листьев и нашинковать. Рябину бланшировать в кипящей воде. Капусту с рябиной уложить в банки, залить маринадом, простерилизовать и закатать крышками. В капусту с рябиной можно добавить веточки эстрагона, листья вишни, кусочки хрена.
Квашеную капусту слегка промыть и поставить тушить.
Белокочанную капусту нашинковать, перец порезать кружочками. С облитых кипятком помидоров снять тонкую
Капусту порубить, положить в кипяток и
Капусту промыть, опустить в кипящую подсоленную
Капусту отварить в подсоленной воде с молоком, разрезать на ломтики, уложить
репчатый лук нашинковать. Консервированную морскую капусту смешать с приготовленными продуктами, добавить уксус
ставить томиться около 1 часа. Капусту нашинковать и добавить в кастрюлю
аслом сковороду и жарят оладьи с двух сторон. Подают, предварительно полив
онкими ломтиками, коренья соломкой, капусту вместе с кочерыжкой тонкими крупными ломтями. В
онкими ломтиками, коренья соломкой, капусту вместе с кочерыжкой тонкими крупными ломтями. В
Промытую, нарезанную узкими полосками капусту отбросить на сито и обсушить.
Промытую, нарезанную узкими полосками капусту отбросить на сито и обсушить.
Белокочанную капусту нашинковать и тушить с очищенными от кожицы и семян,