Промытую, нарезанную узкими полосками капусту отбросить на сито и обсушить.
Промытую, нарезанную узкими полосками капусту отбросить на сито и обсушить.
Белокочанную капусту нашинковать и тушить с очищенными
Голубей разрезать на 2 части по длине. Подавать в горячем виде
омат, перемешать. Присоединить рис, приправить по вкусу пряной зеленью, перцем и
Капусту варить около 8-10 минут,
Необходимо взять белокочанную капусту и нарезать полосками, пересыпать солью
Из кочана белокочанной капусты средней величины вырезают кочерыжку, кладут
Режем мелко кочан капусты, трем на терке 2-3
Очищенную и вымытую капусту потушить в масле, добавить немного
ополам 3-4 небольших кочана капусты. Далее ее варят. Затем вырезают
Очищенную, промытую брюссельскую капусту отварить в слегка подсоленной воде
Очищенную, промытую брюссельскую капусту отварить в слегка подсоленной воде
ис с рыбой. Готовится только по большим праздникам, для кучи гостей
Фасоль замочить в холодной воде на 3 - 4 часа, после чего воду слить, снова промыть фасоль, залить чистой водой и варить на медленном огне в глиняном горшочке, добавив масло, мелко нарезанную морковь, лук и сельдерей. Нарезанный перец добавляют позже, когда фасоль станет мягкой, добавить измельченные на терке помидоры, мяту и соль, после чего снова поставить на огонь на 15 - 20 минут. При подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Мелко нарезанные лук, морковь и сельдерей припустить с маслом и небольшим количеством воды. Добавить лук-саженец, маслины, грибы и черный перец. Залить вином и стаканом воды, посолить и варить на медленном огне до мягкости, после чего прибавить нарезанные помидоры. Все выложить на противень или в специальную глиняную посуду, посыпать зеленью петрушки и запечь в духовке.
ядами в бочку, чередуя с капустой. На дно бочки сначала насыпают
Капусту нашинковать, руками перетереть с солью.
Яичная крупа готовится по следующему рецепту: Яйца смешать с двумя
исто разделанные грибы и морскую капусту, предварительно вымоченные в воде, мелко