Промытую, нарезанную узкими полосками капусту отбросить на сито и обсушить.
Промытую, нарезанную узкими полосками капусту отбросить на сито и обсушить.
поварить около 10 минут, и за 2 минуты до окончания варки
Нашинкованную соломкой свежую капусту тушат с добавлением воды или
арезать соломкой.
Квашеную капусту, если она очень кислая, промыть
Белокочанную капусту нашинковать и тушить с очищенными
вместе спассеровать с жиром. Капусту нарезать шашками по 2-3
ире.
Шинкованную савойскую капусту погрузить в кипящую воду на
b>капусту разделить на соцветия, промыть, погрузить в подсоленную кипящую воду, отварить за
часа. Капусту нашинковать и добавить в кастрюлю за 10-15 минут
подрежьте основание так, чтобы капуста могла ровно стоять на плоской
ядами в бочку, чередуя с капустой. На дно бочки сначала насыпают
Капусту нашинковать, руками перетереть с солью.
исто разделанные грибы и морскую капусту, предварительно вымоченные в воде, мелко
исто разделанные грибы и морскую капусту, предварительно вымоченные в воде, мелко
Капусту варить около 8-10 минут,
Грибы отварить. Капусту промыть в 3-х холодных
Капусту почистить, помыть и отварить в
Из кочана белокочанной капусты средней величины вырезают кочерыжку, кладут
Необходимо взять белокочанную капусту и нарезать полосками, пересыпать солью