подогретые мисочки и подавайте с теплыми гренками с расплавленным сыром.
осоле выложить в сотейник, залить овощным отваром и уварить на небольшом
амих овощей, а также из овощных отходов (очищенных и промытых), кочерыжек
Хлеб нарезать ломтиками, залить овощным отваром и варить до размягчения. Затем протереть через сито, развести отваром, довести до кипения, добавить соль, заправить растертыми с молоком и сливочным маслом желтками.
цуккини. Добавить лимонный сок, овощной бульон, 200 мл воды, лавровый
уку. Постепенно добавлять в кастрюлю овощной бульон и сливки, быстро размешивая
ебольшими ломтиками и отварить в овощном бульоне. Смешать мелко нарезанный зеленый
цуккини. Добавить лимонный сок, овощной бульон, 200 мл воды, лавровый
артофеля суп посолить, долить мясной (овощной) бульон и дать супу еще
Морковь, петрушку и лук-порей нарезать мелкой соломкой, а картофель крупной соломкой. Сварить все вместе в процеженном овощном или мясном бульоне.
Приготовить овощной винегрет. Шампиньоны нарезать не слишком
реднем огне около 5 минут. С помидоров снять кожицу, удалить семена
мешать желтки, горчицу, лимонный сок, овощной отвар и рубленую зелень. Полученную
оведите бульон до кипения, положите овощную смесь и варите 8 мин
омат, уксус, полстакана воды или овощного отвара и тушить при закрытой
одой. Перемешать с 1 стол. ложкой оливкового масла. Овощную смесь потушить в
пеции 5 минут. Добавьте помидоры, овощной бульон, накройте крышкой и тушите
индаль истолките в ступе, смешайте с солью и в огнеупорной посуде
Картофель с морковью очистить, вымыть и нарезать.
а грибном, мясном бульоне или овощном отваре. Белокочанную капусту нашинковать. Коренья